En 1995, les clubs illustrent le thème de Venise :       Le Club Paul Vernay expose des faïences et céramiques décorées par Annie Golfetto, diplômée des Beaux Arts de Lyon       Le Club Jean Puy propose une conférence sur le thème « Venise, une exception gastronomique », par Philippe Gillet.

En 1996, pour la 10ème édition du Festival, la Castille est à l’honneur :        Au club Paul Vernay séminaire culinaire avec un émigré espagnol arrivé en France comme "maître cuisinier".        Au club Jean Puy soirée oenologique sur les vins castillans.        Au club Suzanne Lacore, une conférence « L’art roman en Castille et le chemin de Compostelle » et une exposition d’art castillan.

Au printemps 1998, Roanne se met à l’heure de Vienne…        Le Club Suzanne Lacore se transforme en café viennois, le Club Jean Puy donne un bal sur l'air de Strauss et organise une soirée oenologique.        Le Club Paul Vernay présente des costumes lors de deux défilés en musique.

        Toutes les recettes de ces manifestations ont été affectées au Printemps des Générations pour le financement de la formation professionnelle de jeunes demandeurs d’emploi.

 Pour plus de renseignements sur le Festival des Arts de la Table, vous pouvez contacter le service festivités de la Ville de Roanne ou l’Office de Tourisme du Roannais.